Przepisy

Czasami mam ochotę na pączki

W takim przypadku szukam sposobu, żeby jednak zjeść te pączki bez wychodzenia z domu. Można powiedzieć, że pączki to symbol tłustego odżywiania się - w moim przypadku nie stanowi to problemu bo jakoś nie tyję i basta. Nie wiem czy dobrze robię, ale skoro mam ochotę to po prostu muszę je zjeść. Mam w zanadrzu kilka przepisów na pączki. Zresztą można jest znaleźć również w Internecie. Tu zamieszczam wybrany przepis na pączki: Na początek składniki: 2.5 - 3 szklanki mąki szklanka mleka 3 łyżki cukru 3 łyżki oleju,1 łyżka drożdży 1 cytryna 1 cukier waniliowy 1 litr oleju do smażenia 0.75 szklanki cukru pudru 0.5 szklanki powideł śliwkowych A teraz przepis ...

Ciasta w sieci

Nie jest tajemnicą, że Internet to ogromne zasoby informacji, bardziej lub mniej przydatnych. Umiejętność odnajdywania odpowiednich treści to klucz do sukcesu. Podobnie ma się sprawa jeżeli chodzi o przepisy. Chodzi mi oczywiście o przepisy na ciasta i serwisy internetowe prezentujące właśnie takie przepisy. Każdy kto chociaż trochę szperał po globalnej sieci z pewnością natrafił na popularny serwis z przepisami na ciasta - Ciasta.net. Myślę, że tej strony nie trzeba nawet reklamować - bo jest po prostu dobra i zawiera sprawdzone przepisy na ciasta. Ponadto zdjęcia w przepisach, forum dyskusyjne o ciastach, liczne podpowiedzi i porady związane z pieczeniem ciast. Można zauważyć, ...

Rogaliki zawsze smakują z kawą

Przepis na rogaliki Z drożdży, łyżeczki cukru, łyżeczki mąki i 1/2 szklanki ciepłego mleka sporządzić rozczyn. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem. Margarynę stopić. Do przesianej mąki dodać wyrośnięty rozczyn, utarte żółtka i letnie mleko. Wyrobić ciasto. W trakcie wyrabiania wlać roztopioną margarynę i wyrabiać dalej, aż ciasto zacznie odstawać od ręki. Pozostawić do wyrośnięcia, a gdy wyrośnie wyłożyć na stolnicę i lekko rozwałkować na okrągły placek grubości około 1 cm Ciasto pokroić promieniście na 8 równych trójkątów. Na środek każdego nałożyć trochę marmolady i zwijając uformować rogaliki. Rogaliki położyć na posmarowanej tłuszczem ...

Sernik na zimno - ciasto na lato

Pierwszy przepis na sernik na zimno Z przygotowanych galaretek, rozpuścić trzy z nich osobno w połowie podanej na opakowaniu wody (czyli zazwyczaj szklance) i zostawić do zastygnięcia. Czynność tę należy wykonać wcześniej żeby galaretki były gotowe przed ukończeniem sernika. Żelatynę rozpuścić w pół szklance wrzącej wody. Ostudzić. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodając stopniowo żółtka i biały serek oraz rozpuszczoną w wodzie i wystudzoną żelatynę. Masę wymieszać. Galaretki pokroić w kostkę i razem z orzechami i rodzynkami dodać do masy serowej. Wymieszać. Masę przełożyć do tortownicy, schłodzić. W tym czasie rozpuścić ostatnią galaretkę w 2 szklankach wody. Gdy lekko ...

Rolady na święta

Pierwsza przepis to rolada z biszkoptem: Białko oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę. Po kilku minutach ubijania dodawać po łyżce cukru. Do utrwalonej piany dodać żółtka i lekko wymieszać ruchami okrężnymi. Następnie dodawać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia - rolada już jest prawie gotowa. Wyłożyć blachę papierem pergaminowym, cienko posmarować go tłuszczem. Wyłożyć delikatnie ciasto biszkoptowe na papier i dokładnie wyrównać. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku o temperaturze około 180 stopni C. Położyć roladę na czystą ściereczkę i delikatnie zwinąć w rulon. Pozostawić tak żeby rolada wystygła - teraz rolada jest już gotowa. Teraz wystarczy wysmarować marmoladą lub ...